Mùa lễ hội là thời điểm hoàn hảo để chuẩn bị những món ngọt ngào, mang đến niềm vui cho gia đình và bạn bè. Từ những chiếc bánh ngọt ngào cho đến những chiếc bánh quy hấp dẫn, chúng tôi đã tổng hợp 10 ý tưởng tráng miệng Giáng sinh thơm ngon chắc chắn sẽ mang đến một chút niềm vui cho bữa tiệc của bạn. Hãy sẵn sàng để ngôi nhà của bạn ngập tràn hương thơm nồng nàn của mùa lễ hội và gây ấn tượng với những người thân yêu bằng những món ăn ngon tuyệt này!
1. Táo giòn cay với kem vani
Bánh pecan pie là một biến tấu thú vị cho món tráng miệng cổ điển. Những thanh bánh này có lớp vỏ bơ phủ nhân hồ đào, đường nâu và một chút vani. Lớp caramel rưới lên trên tạo nên vị ngọt ngào khó cưỡng.
Để làm những thanh bánh này, hãy bắt đầu với một lớp vỏ bánh đơn giản gồm bột mì, bơ và đường. Ấn bánh vào khay nướng và nướng cho đến khi vàng. Tiếp theo, chuẩn bị phần nhân bằng cách trộn trứng, siro ngô và quả hồ đào băm nhỏ. Đổ hỗn hợp này lên trên lớp vỏ bánh và nướng cho đến khi đông lại. Khi bánh nguội, rưới thêm sốt caramel ấm để tăng thêm vị ngọt.
Những thanh bánh này hoàn hảo cho các buổi tụ họp ngày lễ. Chúng dễ dàng cắt thành hình vuông và thưởng thức, khiến chúng trở thành món khoái khẩu của nhiều người. Thêm vào đó, sự kết hợp giữa hạt hồ đào giòn tan và lớp caramel mịn màng chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ hảo ngọt nào.
2. Bánh khúc cây Giáng sinh sô cô la hạt phỉ
Bánh khúc cây sô cô la hạt phỉ Yule Log Cake là món ăn lễ hội mang đến niềm vui cho bất kỳ buổi họp mặt ngày lễ nào. Chiếc bánh trông giống như một khúc cây, là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị sô cô la đậm đà và hạt phỉ béo ngậy. Cách trình bày đẹp mắt, được trang trí bằng những họa tiết lễ hội, khiến nó trở thành tâm điểm trên bất kỳ bàn tiệc tráng miệng nào.
Bánh thường được làm từ lớp bánh bông lan sô cô la mỏng nhẹ, cuộn trong lớp nhân kem hạt phỉ thơm ngon. Bên ngoài được phủ một lớp ganache sô cô la mịn màng, tạo nên vẻ bóng bẩy. Rắc đường bột lên trên và rắc các loại quả mọng và hạt theo mùa, chiếc bánh trông cũng ngon không kém gì hương vị.
Để làm món tráng miệng thơm ngon này, bạn cần các nguyên liệu như trứng, đường, bột mì, bột ca cao và bơ hạt phỉ. Các bước bao gồm nướng bánh bông lan, cán bánh khi còn ấm và chuẩn bị nhân bánh. Sau khi hoàn thành, hãy để bánh đông lại trước khi dùng. Chiếc bánh này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách mời và làm ngọt ngào thêm mùa lễ hội của bạn!
3. Bánh Meringue đậu vani
Bánh Meringue Nụ Hôn Vanilla Bean là món tráng miệng tuyệt vời, điểm xuyết nét thanh lịch cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Những chiếc bánh meringue nhẹ nhàng, bồng bềnh này được tạo hình đẹp mắt, tựa như những đỉnh núi nhỏ ngọt ngào. Mỗi nụ hôn là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn tan bên ngoài và lớp nhân mềm mại bên trong, mang đến cho bạn cảm giác thích thú khi thưởng thức.
Để làm món bánh meringue kiss này, bạn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản: lòng trắng trứng, đường, bột vani và một chút muối. Bắt đầu bằng cách đánh lòng trắng trứng cho đến khi bông mềm, sau đó từ từ thêm đường vào cho đến khi hỗn hợp bông cứng, bóng. Trộn bột vani vào để có hương vị thơm ngon.
Khi meringue đã hoàn thành, hãy bắt lên khay nướng đã lót giấy dầu. Nướng ở nhiệt độ thấp và chậm cho đến khi meringue khô và giòn. Thành quả là một mẻ meringue nụ hôn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Bạn có thể dùng riêng hoặc dùng để trang trí bánh ngọt. Những nụ hôn meringue này không chỉ ngon tuyệt mà còn được trình bày đẹp mắt. Vẻ ngoài tinh tế và hương vị ngọt ngào của chúng chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách mời trong mùa lễ hội này. Hãy thưởng thức chúng cùng một tách ca cao nóng hoặc như một món tráng miệng nhẹ nhàng sau bữa ăn thịnh soạn!
4. Trang trí bánh quy gừng hoành tráng
Bánh quy gừng là món ăn kinh điển của ngày lễ, và việc trang trí chúng là một cách thú vị để gắn kết mọi người. Hãy tưởng tượng một bàn tiệc ngập tràn những chiếc bánh gừng nướng đẹp mắt, mỗi chiếc đều đang chờ đợi một chút sắc màu và sự sáng tạo. Hình ảnh cho thấy một loạt bánh quy gừng, bao gồm những người đàn ông bánh gừng vui vẻ, những ngôi sao lễ hội và những bông tuyết, tất cả đều được trang trí bằng kem phủ và hạt rắc đầy màu sắc.
Tập hợp gia đình hoặc bạn bè và cùng nhau tạo một góc trang trí. Bạn sẽ cần một số nguyên liệu cơ bản: bánh quy gừng, kem phủ nhiều màu sắc và một số loại hạt rắc. Hãy để mọi người thỏa sức sáng tạo! Bạn có thể dùng túi bắt kem để tạo hình chi tiết hoặc đơn giản là phết kem bằng dao cho phong cách giản dị hơn.
Khi trang trí, hãy chia sẻ những câu chuyện và tiếng cười. Hoạt động này không chỉ xoay quanh những chiếc bánh quy; mà còn là tạo nên những kỷ niệm. Khi hoàn thành những kiệt tác của mình, hãy tự hào trưng bày chúng hoặc thưởng thức chúng như một món quà ngọt ngào. Niềm vui khi trang trí bánh quy gừng chắc chắn sẽ làm mùa lễ hội của bạn thêm ngọt ngào!
5. Bánh trifle sô cô la bạc hà đậm đà
Bánh phô mai Egg Nog này là một biến tấu thú vị cho món tráng miệng cổ điển, hoàn hảo cho mùa lễ hội. Nhân bánh béo ngậy, mịn màng, lưu giữ trọn vẹn hương vị của Egg Nog trong từng miếng cắn. Phủ lên trên một lớp hạt nhục đậu khấu mỏng, tạo nên điểm nhấn lễ hội, vừa bắt mắt vừa ngon miệng.
Vỏ bánh được làm từ bánh quy graham, mang đến lớp đế ngọt ngào và giòn tan, hòa quyện cùng lớp nhân kem béo ngậy. Sự kết hợp hương vị chắc chắn sẽ gây ấn tượng với cả khách mời lẫn gia đình. Ăn kèm với một ít kem tươi và rắc thêm chút hạt nhục đậu khấu để tăng thêm hương vị ngày lễ.
Vỏ bánh được làm từ bánh quy graham, mang đến lớp đế ngọt ngào và giòn tan, hòa quyện cùng lớp nhân kem béo ngậy. Sự kết hợp hương vị chắc chắn sẽ gây ấn tượng với cả khách mời lẫn gia đình. Ăn kèm với một ít kem tươi và rắc thêm chút hạt nhục đậu khấu để tăng thêm hương vị ngày lễ.
6. Bánh phô mai trứng sữa rắc hạt nhục đậu khấu
Bánh phô mai Egg Nog này là một biến tấu thú vị cho món tráng miệng cổ điển, hoàn hảo cho mùa lễ hội. Nhân bánh béo ngậy, mịn màng, lưu giữ trọn vẹn hương vị của Egg Nog trong từng miếng cắn. Phủ lên trên một lớp hạt nhục đậu khấu mỏng, tạo nên điểm nhấn lễ hội, vừa bắt mắt vừa ngon miệng.
Vỏ bánh được làm từ bánh quy graham, mang đến lớp đế ngọt ngào và giòn tan, hòa quyện cùng lớp nhân kem béo ngậy. Sự kết hợp hương vị chắc chắn sẽ gây ấn tượng với cả khách mời lẫn gia đình. Ăn kèm với một ít kem tươi và rắc thêm chút hạt nhục đậu khấu để tăng thêm hương vị ngày lễ.
Để làm bánh phô mai này, bạn cần các nguyên liệu như phô mai kem, đường, trứng, và dĩ nhiên là cả rượu trứng nữa. Cách làm rất đơn giản: trộn nhân, đổ lên vỏ bánh và nướng cho đến khi đông lại. Để bánh trong tủ lạnh trước khi dùng để hương vị hòa quyện.
7. Vỏ bạc hà với sô cô la đen và trắng
Vỏ bạc hà là một món ăn lễ hội, kết hợp hương vị đậm đà của sô cô la đen và trắng, phủ lên trên là những miếng bạc hà giòn tan. Hình ảnh cho thấy sự kết hợp tuyệt vời của những lớp sô cô la này, mỗi miếng được trang trí bằng những miếng bạc hà đỏ và trắng rực rỡ. Sự tương phản giữa sô cô la đen và sô cô la trắng béo ngậy tạo nên một món tráng miệng hấp dẫn, hoàn hảo cho mùa lễ hội.
Làm vỏ bạc hà thật đơn giản và thú vị! Hãy bắt đầu với sô cô la đen và trắng chất lượng cao. Đun chảy sô cô la đen trước và dàn đều trên khay nướng có lót giấy dầu. Khi sô cô la nguội bớt, đun chảy sô cô la trắng và đổ lên trên lớp sô cô la đen. Trước khi đông lại, rắc kẹo bạc hà nghiền lên trên để tạo hương vị đặc trưng của ngày lễ.
Để nguội hoàn toàn rồi bẻ thành từng miếng. Món ăn này không chỉ mang vẻ ngoài lễ hội mà còn có hương vị tuyệt vời với vị ngọt ngào và giòn tan của bạc hà. Đây là một món tráng miệng tuyệt vời cho bàn tiệc ngày lễ của bạn hoặc là một món quà hoàn hảo cho bạn bè và gia đình!
8. Bánh tart cam nam việt quất phủ sốt
Bánh Tart Cam Nam Việt Quất là món tráng miệng tuyệt đẹp, mang đậm tinh thần mùa lễ hội. Lớp men đỏ rực rỡ dưới ánh đèn lấp lánh, mời gọi mọi người thưởng thức. Bánh được phủ một lớp nam việt quất tươi đẹp mắt, điểm xuyết thêm sắc màu rực rỡ và chút chua nhẹ cân bằng với vị ngọt của lớp men.
Món tráng miệng này không chỉ đẹp mắt mà còn đậm đà hương vị. Sự kết hợp giữa nam việt quất chua và cam tươi tạo nên hương vị tươi mát, hoàn hảo sau một bữa ăn thịnh soạn ngày lễ. Lớp vỏ bánh bơ giòn tan, khiến mỗi miếng cắn đều trở nên ngon tuyệt.
Để làm món bánh tart này, bạn cần các nguyên liệu như nam việt quất tươi, cam, đường và vỏ bánh tart bơ. Bắt đầu bằng việc chuẩn bị vỏ bánh, sau đó làm nhân bánh với nam việt quất và nước cam. Sau khi nướng xong, phủ lên bánh một lớp men bóng để tăng thêm nét lễ hội. Thưởng thức lạnh để kết thúc bữa tiệc ngày lễ của bạn một cách sảng khoái!
9. Bánh quy đường bông tuyết phủ kem
Những chiếc bánh quy đường hình bông tuyết này là một món quà tuyệt vời cho mùa lễ hội. Mỗi chiếc bánh được tạo hình như một bông tuyết, mang đến một chút ma thuật mùa đông cho bàn tiệc tráng miệng của bạn. Những chiếc bánh quy mềm mại, béo ngậy được tô điểm hoàn hảo bởi lớp kem phủ mịn màng, tăng thêm vị ngọt ngào và quyến rũ.
Để làm những chiếc bánh quy này, bạn cần những nguyên liệu cơ bản như bột mì, đường, bơ, trứng và chiết xuất vani. Đầu tiên, trộn các nguyên liệu khô với nhau, sau đó đánh bông bơ và đường. Sau khi trộn đều, thêm trứng và vani vào, trộn đều cho đến khi mịn. Cán bột và dùng khuôn cắt bánh quy để tạo hình bông tuyết.
Sau khi nướng, hãy để bánh nguội hoàn toàn trước khi trang trí. Một hỗn hợp đơn giản gồm đường bột và sữa sẽ tạo nên lớp kem phủ tuyệt vời. Dùng túi bắt kem để tạo hình trang trí tinh xảo trên mỗi chiếc bánh. Rắc thêm chút kim tuyến hoặc đường ăn được sẽ tạo nên điểm nhấn lễ hội! Những bông tuyết bánh quy đường này không chỉ ngon miệng mà còn là vật trang trí tuyệt đẹp. Xếp chúng lên đĩa hoặc treo lên cây thông Noel để tạo nên một màn trình diễn ngọt ngào cho ngày lễ. Cùng gia đình và bạn bè làm những bông tuyết này cho một hoạt động ngày lễ vui vẻ nhé!
10. Bánh Pecan Pie với sốt Caramel
Bánh pecan pie là một biến tấu thú vị cho món tráng miệng cổ điển. Những thanh bánh này có lớp vỏ bơ phủ nhân hồ đào, đường nâu và một chút vani. Lớp caramel rưới lên trên tạo nên vị ngọt ngào khó cưỡng.
Để làm những thanh bánh này, hãy bắt đầu với một lớp vỏ bánh đơn giản bằng bột mì, bơ và đường. Ấn bánh vào khay nướng và nướng cho đến khi vàng. Tiếp theo, chuẩn bị phần nhân bằng cách trộn trứng, siro ngô và quả hồ đào băm nhỏ. Đổ hỗn hợp này lên trên vỏ bánh và nướng cho đến khi đông lại. Khi bánh nguội, rưới sốt caramel ấm lên để tăng thêm vị ngọt. Những thanh bánh này rất lý tưởng cho các buổi tụ họp ngày lễ. Chúng dễ dàng cắt thành hình vuông và thưởng thức, khiến chúng trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Thêm vào đó, sự kết hợp giữa quả hồ đào giòn tan và caramel mịn màng chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ hảo ngọt nào.
